Varia

Mailis

16. mai 2016

Varia

Tere, kas oskate öelda, mida võõrkeelses toitumisalases kirjanduses kasutatavad “total calories” ning “post-ingestive conditioning” eesti keeles tähendavad? Ette tänades, Mailis

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

“Total calories” tähendab kogu energiahulka – kas siis toidus sisaldumise või toiduga saamise mõttes. Teise mõistega on keerulisem, kuid ilmselt peetakse silmas erinevaid signaale, mis on seotud toidu söömisega. Alates maitse-lõhnadega seotud signaalidest (kas on hea-halb- riknenud) kui ka ajukeemia, kui ka esmane küllastus või ülesöömine. Ka Pavlovi refleks võiks siia mahtuda.