tai 
Tervisliku toitumise informatsioon Toitumine ja tervis
14. detsember 2014
Tere. Põdesin pankreatiiti ja ka hetkel lipaasi tase lubatust kõrgem. Sooviksin teada rohkem toitumise kohta – mida võib süüa ja mida mitte. Milline toit või ravimtaim võiks olla just kasulk sellise tervisehäire korral.
Ette tänades.
Ille
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Pankreatiidi korral on üldisi toitumissoovitusi raske anda.
Üldjuhul alustatakse kuumtöödeldud püreeritud kerge toiduga, süüakse korraga vähe kuid sagedamini. Nälgimine ei ole sobiv. Menüüdes tõstetakse järk-järgult valgukoormust. Sobivad erinevad vedelad pudrud võiga, püreesupid lihaga või lihata, koorejogurtid, biojogurtid, kohupiimakreem, taimetee. Ei sobi vürtsikad ega liiga rasvased praetud toidud, ketšup, toorsalat, tsitrusviljad, kohv, mõnel juhul ka ajutiselt rõõsk piim. Magustoidud on lubatud, nagu kohupiim kisselliga või moosiga, puder moosiga, tee meega.
Ägeda haigusseisundi korral toitumissoovitused sõltuvad põletiku tekkepõhjustest, kliinilisest pildist, laboratoorsetest näitajatest, määratud ravist jne.
