Toit ja toidu valmistamine

Sellise graafiku juures õigesti toituda ei ole just väga kerge. Hea on muidugi see, et füüsilist koormust on piisavalt, sest üldjuhul kiputakse USAsse minnes päris kõvasti juurde võtma, sest kogu toitumine toimub reeglina kiirsöögikohtades. Selle vältimiseks tuleks kõigepealt süüa korralik hommikusöök. Võiks süüa putru, mõned võileivad, aeg-ajalt muna või kohupiima, mahla, puuvilja. Lõuna puhul oleks pigem õige võtta pikem paus ja süüa korralik toidukord. Mitte haarata jooksu pealt hamburger, vaid otsida koht, kust saaks nt korralikku köögivilja-, liha-, kana- või kalatoitu. Päeva jooksul tuleks teha paar väiksemat oodet nö jooksu pealt. Selleks sobivad kõige paremini puuviljad või kui on võimalik süüa jogurtit või võileibu. Õhtusöök tundub olevat üsna hilisel ajal, mistõttu ta ei tohiks olla väga toekas, pigem mõni salat (nt köögivilja-kala, köögivilja-kodujuustu vms). Päeva jooksul vajatav energiakogus on tegelikult päris suur, oleneb sõidu intensiivsusest ja ajalisest kestusest, kuid see võib ulatuda isegi 3500 kcal-ni. Kui vähegi võimalik, siis vältida igasugust nn rämpstoitu: karastusjoogid, friikartulid, kartulikrõpsud, küpsised. Need annavad küll energiat, kuid sisaldavad vähe vitamiine-mineraalaineid ning  nende liigsel tarbimisel on kilod kerged tulema.