Varia

Anonüümne

18. juuni 2011

Varia

Tere, Olen 17 neiu , kelle kaalu ja pikkuse suhe on normaalneTAPis kontrollitud, aga mul on laktoositalumatus. Sellest ka järgnevad küsimused. Kui teha nt, putru pastoriseeritud piimaga, kas siis laktoos hävib, samuti teiste piimatoodete nagu koor, vahukoor puhul? Kas tuleb jälgida ka kuivtoidupakkidel olevat märkust, sisaldab laktoosi, nt kommipakendil, seega neid ei tohi süüa?

Tänades Elen

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Laktoos ei hävine kuumutamisel. Küll aga on teda vähem hapupiimatoodetes ning enamik juuste ei sisalda laktoosi praktiliselt üldse. Paljud laktoositalumatuse diagnoosiga inimesed suudavad siiski vaevusteta taluda väheses koguses laktoosi. Kuid kui organism üldse laktoosi ei talu, siis tuleb küll jälgida iga toidu pakendit ning täielikult vältida kõiki neid tooteid, mille koostises leidub laktoosi.