Toidu ohutus

Anonüümne

28. august 2014

Toidu ohutus

Tere,

Kas halvaks läinud piim võib levitada õhku mingeid kahjulikke baktereid või muud sarnast? Küsimus tuleneb selel, et autos läks piimapakk katki ja pool pakki jooksis istme peale. Mingi osa kindlasti jäi istme katte ja poroloni sisse, mida kätte ei saanud. Kuna minuga autos ka koguaeg kaasas beebi ja ise toiduainete kohta nii täpselt ei tea kõike, siis seetõttu küsingi Teilt nõu.

Tänan Teid vastamast

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Sellele küsimusele vastab TTÜ toiduainete instituudi assistent Kaie Martverk: “Mingid bakterid võivad sellest piimast  istmekattes areneda, kuid suurt ohtu ei tohiks olla, sest autos on niikuinii igasuguseid mikroorganisme, mida toome kaasa oma riiete ja jalanõudega, toidukottidega. Istmekate ei tohiks muidugi pikemaks ajaks niiskeks jääda, siis võivad ka hallitused areneda.”