Toit ja toidu valmistamine

Anonüümne

4. veebruar 2011

Toit ja toidu valmistamine

jodeeritud soola kasutamine lasteaias—kas soovituslik,kahjulik või on veel varjante

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Kuigi lasteaedade toitlustamise määrus ei soovita rikastatud toiduainete kasutamist, on jodeeritud soola puhul tegemist nii väikeste kogustega (kui muidugi soola ennast kasutatakse vaid soovitustele vastavas koguses), et terviseriske sellise soola kasutamine kindlasti endaga kaasa ei too. Otseselt jodeeritud soola kasutamist soovitada ka ei ole vaja, sest joodipuudus on meil üsna harv nähtus.