Menüü

Nõuandenurk

Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.

Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.

Loe tervisliku kehakaalu kohta.

Tagli Pitsi

Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest.

Kristel Ehala-Aleksejev

Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja.

Toitumine ja tervis

Küsi nõu
Esita toitumisspetsialistile küsimus

Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.Sinu küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel viie tööpäeva jooksul koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.

Anonüümne

24. jaanuar 2013

Tere, olen 18 aastane abiturient. Viimased aastad olen tähele pannud, et mu küüned ei taha eriti kasvada ja murduvad pidevalt, samuti raisevad mu kondid kuid enamasti need ei valuta. Eriti on imelik just see, et juba noorest east on küüned väga altid murduma ja harva kasvavad nad üle sõrmeotste. Kas on võimalus, et mu organism ei omanda teatud aineid. Samuti on küüntel valged laigud ja olen lugenud ja kuulnud, et see on märk sellest, et keha ei omanda tsinki kuna toitun väga mitmekülgselt ning armastan küüslauku ja kapsast . Samuti ei oska ma päärduda kuskile kus teha analüüse, et saada teada milles asi . Äkki oskate mind mu mures aidata või oskaksite mind suunata inimese juurde, kes mind aitaks või analüüsiks . Tervitades, Triin .

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Küünte tervist seostatakse väga paljude erinevate toitainetega – B-grupi vitamiinid, A-, E- ja C-vitamiinid, kaltsium, seleen, tsink, vask jt mineraalained ning asendamatud rasvhapped. Kuigi võite süüa näiteks piimatooteid palju ning saada sealt piisavalt kaltsiumi, ei pruugi see imenduda, kui saate toidust liiga vähe D-vitamiini (leidub enim kalas). Valgete laikude teket küüntel seostatakse mõnikord tsingipuudusega, kuid otseseid teaduslikke tõestusi sellele ei ole veel leitud. Kuigi arvate, et toitute mitmekesiselt, soovitan siiski analüüsida oma toitumist vähemalt paari nädala jooksul, et näha, millistest toitainetest Teil võiks jääda puudu. Katsuge toitumist muuta selliselt, et saaksite need toitained toidust kätte ja vaadake, kas valged laigud hakkavad kaduma ning küüned muutuvad tugevamaks.
Samuti võite pöörduda perearsti poole, et teha vereanalüüse toitainete puuduse väljaselgitamiseks organismis. Seda eriti juhul, kui toitumise analüüs näitab, et peaksite kõiki toitaineid toidust saama piisavalt.

Anonüümne

17. jaanuar 2013

Tere. Ma olen 21a. Ma olen põdenud kroonilsit angiini alates lapsepõlvest. Nüüd viimane kord, paar päeva enne uut aastat jäin taaskord angiinig, käisin arsti juures, sain antibiootikumid (tavaline protseduur) mida hakkasin siis võtma. Tavaliselt nii kui olen esimesed antibiootikumid sisse võtnud tunnen kohe kuidas haigus hakkab taanduma, samuti valud ja tuju läheb paremaks. Seekord aga paistis olema asi hullem, kaks päeva hiljem saan aru, et ma ei sa oma suud lahti teha, hästi natuknee, isegi harjamine oli vaevaline. Läksin taaskord arsti juurde, tuleb välja, et paremal pool on mul põletik ning samuti soovitab arst operatsiooni, et mandlid eemaldada. Saab nii tehtud. Nüüd on operatioonist möödas poolteist nädalat. Väljakirjutatud valuvaigistid said otsa ning otsustasin, et saan ilma nendeta hakkama (et ei hakka teisi valuvaigisteid apteegist ostma). Igatahes ma tean, et kõikide nende haiguste taga on enamasti olnud siiski minu enda vale toitumine, mis viib organimi nõrgestamiseni. Et millest ma peaksin alustama, et oma jõuvarud taastada? Millised on parimad toidu valikud? Mainin ka seda, et neelamine ja rääkimine on valulik (kui valuvaigisti all olin, siis valu polnud). Seni olen enamasti joonud kummeliteed mee ja ingveriga, lasknud tuua endale puuvilju, millest keedan kokku mõne hea mahlapärase joogi ja teinekord olen ära söönud ka paar muna.

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Kui operatsioonist on möödas poolteist nädalat ja kurk on ikkagi neelatamisel valulik, siis soovitan süüa toite, mis mehaaniliselt ja keemiliselt ei ärritaks  neelu- ja kurgukaarte piirkonna tundlikku limaskesta. 
Esimese 3-4 nädala jooksul sobivad mitmesugused kuumtöötlusega toidud: riisitumm, pehmed pudrud, püreesupid aedvilja- ja lihasisaldusega, milledele on lisatud veidi soola ja võid. Kartuli- ja aedviljapüree koorekastmega, munapuder, jogurtid, kohupiimakreemid. 
Joogiks vesi või must tee, taimetee, kummel. Söödav toit ei tohi olla väga kuum, vaid mõõdukalt soe. Ravimeid ja vitamiine võtta koos toiduga, et vältida kokkupuudet limaskestaga.
Esialgu ei soovita süüa tomatit, ketšupit, hapukurki, hapukapsast, paneeritud ja praetud lihatoite, vürtsikaid toite või kastmeid, tsitrusvilju, värskeid puuvilju, gaseeritud ja alkohoolseid jooke, alkoholisisaldusega tinktuure või aerosoole jms.
Edaspidiseks tervislikuks toitumiseks saab abi toidupüramiidi õpetusest ning valgusfooritabelist. Iga päev peaks sööma 3-4 viilu leiba, putru, vähemalt 5 portsjonit puu- ja köögivilju, veidi piimatooteid, midagi toidugrupist liha-kana-kala-muna ning veidi lisatavaid toidurasvu. Iga toidugrupi sees parimate valikute tegemiseks on aga valgusfooritabelis toidud jaotatud kaheks: mida võiks tarvitada sagedamini ja või suuremates kogustes ning mida võiks tarvitada harvem ja/või väiksemates kogustes.

Anonüümne

6. jaanuar 2013

Tere!
Olen 5.aastase tüdruku suures mures ema. Lapsel diagnoositi kaks aastat tagasi tsöliaakia. Saime dieedi kiiresti selgeks ja probleemideta. Nüüd aga pikemat aega, võib-olla juba aasta oleme jännanud lapsega söömise teemal. Ta nõuab järjekindlalt jogurteid ja piima (täidab kõhu ja keeldub muust), moosiga putru (võib lõpmatuseni korraga süüa, absoluutselt piiri ei tunneta) ja kartuleid hapukoorega. Liha sööb harva, kana samuti. Kala ei taha üldse. Köögiviljadest on ta ainult tomateid nõus sööma. Puuviljadest sööb ainult õuna, banaani ja mandariine. Häda pärast sööb gluteenivaba saia-leiba. Suppi ei söö. Vahest sööb viinereid. Ja muidugi sellest suurest energiapuudusest nõuab ta meeletult magusat, mida me abikaasaga oleme piiranud ja nüüd lõpuks igasugusel kujul keelanud.
Oleme juba ahastuse ääre peal, et laps ei söö midagi peale kartuli ja pudru. See pole ju mitmekesine toitumine. Juba mõnda aega on peas tiksunud mõte toitumisspetsialisiti poole pöörduda ja samas ka psühholoogi juurde. Aga pole veel aega kuhugi kinni pannud, sest iga päev on lootus, et äkki saame ilma hakkama. Selline tunne on juba, et mine või ise psühholoogi juurde, sest äkki oleme meie mehega hoopis opakad ja teeme midagi järjekindlalt valesti.
Lisan veel juurde, et oleme tegelenud meelitamisega, peitmisega teise toidu sisse, premeerimisega ja lõpuks ka anoreksias olevate tüdrukute piltidega teda shokeerinud. No ja mida meie kuuleme igal toidukorral laua ääres on !” ma ei taha, mulle ei maitse, kibe on” jne. Söömine on meie peres täielikuks stressi ajaks saanud.
Palun andke hüva nõu, mida, kuhu või kuidas edasi.

Lugupidamisega

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Eeldan vastamisel, et tsöliaakia diagnoosi pani arst (mitte mõni ”nurgatagune” labor) ning laktoositalumatust lapsel koos tsöliaakiaga ei diagnoositud.
Lapsed kasvavad ja seetõttu ka söövad periooditi. On lapsi, kes võivad päris pikalt olla peaaegu söömata (kui iga päev aga kirja panna tema söömine, siis selgub, et väikestest ampsudest tuleb kokku arvestatav energiakogus) ja suudavad sellele vaatamata olla päris hea tervise juures. Selleks, et teada saada, palju laps saab päevas energiat ja millistest toitainetest võib tal jääda puudu, soovitan tema toitumist analüüsida. Teine asi, mida peaks tegema, on lasta arstil teha vereanalüüse, millistest toitainetest (nt raud, D-vitamiin) tal on puudu ja kui hetkel ei ole võimalik toiduga neid talle nn sisse sööta, tuleks anda teatud toitaineid kindlasti toidulisandina. Suure tõenäosusega saab ta pudrust, kartulitest ja piimatoodetest kõhu täis, kui neid talle piisavalt võimaldada ning seetõttu muid toite ei tahagi. Pigem anda talle neid kui magusat. Senikaua, kuni ta kaalus normaalselt juurde võtab, ei ole muretsemiseks väga suurt põhjust (kui annate vajalikke toitaineid siis lisaks juurde). Köögiviljade pakkumist võiksite proovida selliselt, et lõikate porgandit, paprikat, kurki vm väikesteks kangideks ning panete need lauale koos dipikastmega. Sööte ise, kuid teda ei sunni. Teete seda siis, kui teate, et tal on kõht tühi. Sellisel juhul võib tal tekkida soov proovida ning äkki hakkab maitsema. Hea oleks muidugi küll, kui laps sööks mitmekesiselt, aga on ennegi olnud lapsi, kes aastaid toituvad suhteliselt ühekülgselt, kuid suuremaks saades “kasvavad sellest välja”.

Anonüümne

30. detsember 2012

Tere,
Olen juba rohkem kui aasta võtnud tiotiili, sest mul on kilpnäärme ületalitus.
Nüüd lugesin, et piimatoodete, muna ja kalatoodete söömist tuleks piirata. Kas on olemas mingi näidismenüü ja kas eelnimetatud toitude menüüst välja jätmine võiks parandada ravi tulemuslikkust. Kuidas mõjub dieet vererõhu näitajatele ja/või kehakaalule.
Igasuguse info eest ette tänades,
Siiri

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Kilpnäärme ületalitlus ei ole seotud seotud muna, kala ja piimatoodete tarbimisega. Nimetatud toiduained mõõdukas koguses on olulised igapäevases menüüs hea toitainelise koostise tõttu.
Kui teil on kehakaaluprobleeme või esineb kõrgenenud verelipiidide sisaldus vereseerumis, siis soovitan küll suuremat tähelepanu pöörata tervislikule toitumisele. Näidismenüüd on väga raske koostada, kuna inimeste harjumused ja eelistused on erinevad. Pigem tuleks oma menüüd analüüsida ja teha seal alustuseks väikesi muudatusi. Toitumisel võiks võtta aluseks toidupüramiidi õpetuse, süües rohkem köögivilju. Igasugune piiratud toitumine koos füüsilise aktiivsusega peaks alandama kehakaalu ning mõjuma soodsalt vererõhule.

Anonüümne

30. detsember 2012

Tere,
Laps 1.4 kaal 9,5 kg kõhukinnisusega probleem olnud alates sellest ajast kui hakkas saama lisatoiti (alat.5 elukuust). Olen proovinud erinevaid variante nii ravimit duphalci 4 kuud, ( ei ole aidanud meil kakamist igapäevaseks saada), Lapsele ei meeldi toored juurviljad, mis sisaldavad kiudaineid, keedetult sööme neid iga päev puuvilju samuti. Aga kahjuks pole meid see ka aidanud. Siis soovitati pudru sisse segada oliiviõli 1-2 tl see pole ka meid aidanud. Anti nõu, et aitavad igasugused seemned pudru sees või siis jogurti sees, kasutasin ühte seemnesegu, mis sisaldas siis kõrvitsa, seesami, päevalille-ja linaseemneid. Jahvatsin need ära ja panin siis 1-2 tl valmis pudru sisse. See nagu algul aitas kakamist igapäevaks saada, aga kestis suht lühikest aega. Siinkohal tekkis ka üks küsimus, sain hiljem teada, et linaseemneid ei tohii süüa enne kui on kuumutatud, seda seemnesegu kasutaisn pudru sees 1 kuu vältel. Oskate öelda kas tegin sellega lapsele rohkem kahju kui kasu. Laps momenidl 1,5 kuune ja kakamist pole me saaud ikkagi korda vedelikku joob päevas 650-700 ml, sellest piima 300-400 ml. Tahket toitu 400-600ml päevas vähemalt 1 kord päevas saab lihaga kööhivilja toitu ( ühepaja toidu laadne , erinevad variandid). Kakab tavaliselt iga kolmas päev, siis kakada juba väga valus.
Ette Tänades.

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Rohkem tuleks pöörata tähelepanu, et söödav toit ei oleks liiga tahke, last on vaja korralikult joota, et vedeliku vajadus oleks kaetud. Oluline tingimus on mõõdukas kiudainete sisaldus toidus ja küllaldane vedeliku tarbimine.Kindlasti on vaja last meelitada sööma värskeid puuvilju, marju ja köögivilju või neist valmistatud mahlasid, osa nendest ka kuumtöödeldud kujul. Seemnete ja õlidega ei ole vaja ülepingutada, kuna laps on väikene ja tema energiavajadus on 1100-1200 kcal päevas.
Ühekülgne toitumine võib soodustada kõhukinnisuse teket, kuid harv ja valuline roojamine vajab täpsemat arstlikku kontrollimist.
Kui õige toitmimine tulemusi ei ole andnud, siis soovitan pöörduda lastekirurgi vastuvõtule, et selgitada valuliku roojamise põhjus.

Anonüümne

27. detsember 2012

Tere!
Tunnen huvi maosõbraliku toitumise vastu (kui kahtlustatakse ülihappesust või maohaavandit vms). Praegu teie lehel sellist rubriiki nagu ei ole.
Perearst katsetab mul praegu Gaseciga ravi. Esimesed päevad oli valu läinud, aga eile jälle valutas. Helistasin arstile, tema kohe küsis, et aga mis ma sõin. Shokolaadi ei tohi, grillkana ka mitte. Sõrnikuid ka mitte, sest on praetud (mina arvasin, et kohupiim on täitsa tervislik…). Aga õuna nagu ei keelanud (aga see on ju hapu?). Raskesti seeditavaid mitte, aga piima nagu pigem soovitas (aga piimavalk pole ju kergesti seeduv?) Arst ütles, et ei saa mulle praegu nii pikka loengut pidada, tagasi ootab uuel aastal. Aga vahepeal ma pean ju midagi sööma. Ma võin ju mingi loetelu koostada, mida tasub vältida, aga praegu tundub, et põhiliselt ainult veega hautatud köögivili jääb järgi ja parem oleks mitte maitsestada ka… Ehk on kuskil mõni põhjalik ülevaade avaldatud?

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Mao happeline keskkond on normaalne nähtus, kuid kui hapet on liiga palju, siis soovitan süüa tihedamini ja söömist alustada nende neid toitudega, mis happesust ei suurenda.
Ülihappesuse korral on mao limaskest väga tundlik H2-vesinikioonidele. Võib esineda toidu tagasiheide või ka toidu seiskumine maos. Tuntumad ärritajad, eriti tühjale maole on šokolaad,
must oakohv, praetud rasvased toidud (praetud liha, muna ja kartul), hapukapsas, värske kapsas, praetud mugulsibul, oad-herned, toidurasvad, ketšup, maasuitsusink, toores õun, rabarber, õunamahl, ananassimahl, värsked marjad ja puuviljad, hapu leib, õlu jm alkohol.
Hommikul võib süüa putru (eriti riis, hirss), kohupiima hapukoorega, munahüüvet, saia, taimeteed või kohvi koorega. Piimatooted on head, sobivadka  kartulipüree, lihakastmed, köögiviljahautised. Puuviljad ja marjad on soovitav keeta või küpsetada, mahladest teha tarretisi, piimakokteile. Söömise vaheajad peaksid olema enam-vähem kindla aja tagant, nii 2,5-3 tunni tagant.
Oluline on medikamentoosse ravi jätkamine ja tervisliku seisundi kontrollimine (et ei esineks erosioone, haavandeid) perearsti või gastroenteroloogi juures.
Soovitan võtta raamatukogust ning lugeda minu poolt 2002. aastal välja antud raamatut ,,Ravitoitlustamine”, kust leiate täpsemaid juhiseid. 

Anonüümne

25. november 2012

Tere,

Olen 17aastane tütarlaps, lähenemas 18le.
Mul on tunne, et ma söön varsti end suhkruhaigeks ja ülekaaluliseks. Mida teha?
Näiteks täna sõin hommikul küpsietorditüki, päeval sõin seemnetega mustikamoosisaia, siis sõin piima shokolaadist 7 tükikest pluss veel lehmakomm ja terve aplesin. Tavatoitu sõin ka: praemuna, kaks saia määrdega, toidulisand (letsitiin + Bkompleksvitamiinid, sest väsimus on suur ja õppimisvõime on langenud.) ; kartul maksakastmega + kapsasalat ja piim + kaks kausitäit kapsasuppi + 2 viilu leiba Ja ma ei nautinud neid, lihtsalt sõin. Ahjaa, trenni pole ka juba ünsa ammu teinud, ühesõnaga liigun vähe.
Mõtlesin, et suudan end ohjeldada kui söön rosinaid, aga ei saa. Ma sõin pool kilo rosinat kolme päevaga ära. Ma lihtsalt õgisin. Pähklitega sama lugu. Ma ei tea enam mida teha. Ma veel ülekaaluline pole, aga paksemaks olen küll läinud. Pärast kui olen liiga palju magusat söönud, siis on süümepiinad. Tihti õgin end ka muudest toitudest täis, pärast on väga vastik olla, aga ma teen ikka ja jälle seda uuesti.

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Suurest magusasöömisest üksi ei tule diabeeti. Diabeeti on peamiselt kaht tüüpi – esimene neist tavaliselt lastel ning on üldjuhul päritav ning teine pigem vanemas eas (kuigi aasta-aastalt üha noorematel) ning selle üheks riskiteguriks on ülekaal. Tundub, et Sinu puhul on tegemist äärmiselt korrapäratu toitumisega ning veidi ka valede toitumisharjumustega. 
Soovitaksin Sul kõigepealt umbes nädala jooksul oma reaalset toitumist analüüsida ning vaadata nädala keskmiselt, kui palju saad energiat, millistest toitainetest jääb puudu jne. Edasi võiksid proovida endale ette koostada menüü ning sellest kinni pidada. Programmis on olemas näidismenüü lasteaiale. Selle võib võtta aluseks ning kohendada seda vastavalt oma energiavajadusele (noortel naistel ca 2000-2200 kcal) ning toidukordade arvule.
Päevas peaks sööma kolmel põhitoidukorral, lisaks 1-3 oodet. Püüa oma menüü koostada lähtuvalt toidupüramiidi ning valgusfooritabeli õpetustest. Kui süüa korrapäraselt ning panna rõhk köögiviljadele, lisaks täisteratooted, puuviljad, piimatooted, veidi midagi grupist kala-kana-muna-liha ning lisatavaid toidurasvu, siis saabki kõht täis, toidust piisavalt vajalikke toitaineid ning väheneb või jääb ära vajadus magusa järele.
Tuleb olla järjepidev ning koostatud menüüst võimalikult hästi kinni pidada. Kui alguses tuleb süüa mõistusega ja teha palju arvutusi, siis mingi aja möödudes peaks selline toitumine muutuma omaseks ning sellest kinni pidada ei ole enam keeruline. Liigutama peaks ennast küll veidi, iga päev kasvõi 30 minutit jalutamist, kui muuks jaksu ei ole.

Anonüümne

15. november 2012

Tere,
Minul selline probleem,et mu mehel eelmine aasta avastati b ja c hepatiit ,oli selle lapsena saanud vere ülekandega .Sai tõhusat ravi mis ravis C täielikult verest,et nüüd ainult jäänud alles B mida leidub veres küllaltki suur hulk.Oleme palju uurinud kirjandust,et mis oleks parem süüa ning mis tuleks välja jätta ja tundub,et alles ongi jäänud ainult juurikad,puuviljad jms,aga kuna ta raviga on kaodanud üle 20kg siis lubatud toiduainetest neid mis reaalselt kaalu juurde toovad on vähe. Siinkohal soovikski nõu saada teilt,et mida veel toidulauda juurde tuua ning millest kindlasti hoiduda.Veel peaksin ära mainima,et peale viiruse tal muid haigussümptomeid väga ei ole ja arsti sõnul on maks viiruse hulga kohta küllaltki heas seisus.

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Sellele küsimusele vastab TÜ Kliinikumi dieetraviarst Liidia Kiisk: “Kui ägedad põletikunähud on möödunud, siis võib süüa ja tuleb süüa tavalist toitu, ilma eriliste piiranguteta. Maksa ainevahetus taastub kiiresti. Toiduvalik teha enesetunde järgi. Kindlasti ei sobi liiga rasvased ja praetud toidud. Süüa tuleb ikkagi mitmekesiselt. Süüa 4- 5 korda päevas, portsjonid 400-500 g. Juua erinevaid taimeteesid. Lubatud kohv koorega 1-2  korda päevas. Kui tundub, et toorsalat hästi ei sobi, siis võib seda asendada hautatud puu- ja köögiviljadega. Sobivad valgurikkad toidud nagu näiteks kohupiim, liha, kala, muna. Vältida kõhukinnisuse teket. Lubatud on päevas umbes 10-20 grammi võid võileiva peale või pudrule silma. Raskesti seeditavad ja gaase (meteorismi) tekitavad toiduained/ toidud on: oad, herned, valge peakapsas, hapukapsas, maasuitsusink, suitsukala, alkohol, õlu.

 

Anonüümne

26. oktoober 2012

Tere,

Mul on diagnoositud osteporoos. On kaasnenud ka luumurrud. Olen pikkusest kaotanud 4 cm. Olen pikk 164, kaalun 67-68 kg.Võtan ka ravimeid. Kuidas oleks õige toituda, et püsida stabiilses kaalus ja osteporoos kontrolli all hoida?

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Sellele küsimusele vastab TÜ Kliinikumi dieetraviarst Liidia Kiisk: “Epilepsia ravimid mõjutavad hormoonide taset ja soodustavad D-vitamiini defitsiiti, mis omakorda võib põhjustada osteopeenia ja osteoporoosi arengut. Sellisel riskirühmal esineb kaks kuni kuus korda enam luutiheduse muutusi kui üldpopulatsioonis. Võite ise antud teemal juurde lugeda paarist teadusartiklist siit ja siit. Samuti võib tekkida hüperhomotsüsteineemia (hyperhomocysteinemia), mis soodustab folaatide defitsiiti. Vastavalt sellele tuleks süüa rohkem toite, mis sisaldaksid D-vitamiini ja folaate nagu rasvased kalad, muna, piimatooted, rohelised köögiviljad, maks, pärm, aga ilmselt tuleks B-grupi vitamiine ning D-vitamiini võtta lisaks ka toidulisandina. Jälgida tuleks ka seda, et toiduga saaks piisavalt kaltsiumi, magneesiumi ning teisi mineraalaineid. Teisest küljest oleks vaja tõepoolest hoida ka kaal kontrolli all. See tähendab, et päevane energiatarbimine tuleks hoida (olenevalt aktiivsusest) umbes 1800 kcal kandis, aga planeerida oma menüü väga hoolikalt, et kõik vajalikud toitained toiduga kätte saaks.”

Anonüümne

19. oktoober 2012

Olen 44 aastane mees ning mul on hiljuti avastatud pankrease krooniline põletik. Sooviksin teada, et mida ma tohin süüa ja mida mitte?

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Teie küsimusele vastab TÜ Kliinikumi dieetraviarst Liidia Kiisk: “Sobivad hautatud, keedetud ja küpsetatud toidud, piimatooted ja neist valmistatud toidud, mitmesugused püreesupid, jogurtid, juust, hautatud kala- ja lihatoidud, hapupiimatooted. Korraga söödavad toiduportsjonid peaksid olema väikesed (300-400 g), süüa tuleks vähemalt 4-5 korda päevas. Kui tunnete, et peale söömist mõni toit/toiduaine tekitab iiveldust või ebameeldivat täiskõhutunnet, siis tuleb see menüüst välja jätta ja asendada teisega. Süüa aeglaselt, toitu hästi peeneks mäludes. Kindlasti ei sobi rohkes rasvas praetud toidud, liiga hapud toidud, mõnedel inimestel toorsalatid ja puuviljad, kaalikas, hapukapsas, mugulsibul, värske kapsas, brokkoli, tsitrusviljad, õunamahl, tomatimahl, ketshup, alkohol, gaseeritud joogid, vürtsikad toidud.”