Menüü

Nõuandenurk

Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.

Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.

Loe tervisliku kehakaalu kohta.

Tagli Pitsi

Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert ja Tallinna Tehnikaülikooli toiduainete instituudi dotsent. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest.

Kristel Ehala-Aleksejev

Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja.

Kõik teemad

Küsi nõu
Esita toitumisspetsialistile küsimus

Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.Sinu küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel viie tööpäeva jooksul koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.

Anonüümne

21. jaanuar 2010

Kehakaal

Tere.Olen 160 cm pikk ja kaalun 70kg.Soovin ka oma soovkaalu jõuda 58-60 juurde.Kas te koostate ka toitumiskavasid? Ja kas 1500 kcal on minul kaalu langetamiseks sobiv kaloraaz?Annika

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Küsimusest ei selgu vanus ega füüsiline aktiivsus. Proovige leida oma energiavajadus praeguse kaalu juures. Vähendage saadud koguvajadust 500 kcal võrra. Samas jälgige, et energiasaamine ei langeks alla praeguse kaalu juures saadud põhiainevahetuseks kuluva energiahulga, sest vastasel juhul võib organism minna üle “säästurežiimile”. Tervise seisukohast on kasulikum võtta alla vähem korraga ja aeglasemalt kui palju ja kiiresti.
Individuaalsete toitumiskavade tesostamise teenust me ei osuta. Küll aga võite võtta aluseks Toitumisprogrammi lehel asuva näidismenüü, nt Lasteaed III, mis annab ca 1500 kcal. Salvestage see oma kontole ning muutke vastavalt vajadusele – suurendage-vähendage toitude koguseid, lisage ooteid.

Anonüümne

20. jaanuar 2010

Toit ja toidu valmistamine

Käisin hiljuti koolitusel kus räägiti ( ja olen seda ka enne kuulnud), et pastöriseeritud piimast ei omasta organism kaltsiumi. Kuidas sellega ikkagi on? Kui keeta nt. hommikuputru piima pooleks veega, kas on siis mõnda nippi, kuidas see Ca sealt kätte saada? Ette tänades ja ilusat talve soovides HK.

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Ei õnnestunud leida ühtegi teaduslikku uuringut, milles oleks tõestatud kaltsiumi imendumise vähenemine seoses piima pastöriseerimisega. Seda on küll täheldatud jogurti puhul ning laktoositalumatusega inimeste puhul. Kaltsiumi imendumiseks on vajalik saada piisavalt vitamiini D (parimateks allikateks kala), samuti on oluline roll rasvadel ning magneesiumil.

Anonüümne

18. jaanuar 2010

Toit ja toidu valmistamine

Tere.

Mina otsustasin hakata tervislikult elama ja toituma. Ostsin uhke mahlapressi köögi kapi peale. Olengi iga päeva hommikul teinud värsket mahla punasest peedist ja porgandist, vahest ka kapsast. Teen umbes liitri jagu, selle joon päeva jooksul ära. Hommikuti teen 4-viljaputru veega, kuhu panen rosinaid, musta ploomi ja peale mett. Lõunaks teen sooja toitu, kas tatraputru, keedukartulit kastega või suppi. Õhtul näksin lõunast järelejäänud toitu. Olen loobunud suhkrust ja üldse magusast(selle asemel kasutan vajadusel mett ja 70% kakao sisaldusega šokolaadi)), jahutoodetest, liha- ja vorstitoodetest. Päeva jooksul joon vett ja enda korjatud taimedets tehtud teed umbes 2,5-3 liitrit.
Töö on istuv, päev läbi arvuti taga.
Mure selline, et mul on tekkinud külmatunne. Kui toas on 23,6 kraadi sooja, on mul mitu kampsunit seljas. Ja öösel magan 3 teki all ja muidugi on kampsun ka seljas…
Mis ainetest mul puudu jääb minu toitumise juures?

Piia

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Teie kirjutatud informatsiooni põhjal võib kindlasti väita, et saate liiga vähe rauda (lihatooted) ning see võib olla ka külmatunde põhjuseks. Lisaks ei paista, et tarbiksite piisavalt piimatooteid, et tagada küllaldane kogus kaltsiumi. Kui te ei söö ka kala, jääb kindlasti puudu vitamiinist D. Väga suurena paistab ka päevane vedelikukogus. Veel võib taimetoitlastel, erinevalt segatoidulistest, jääda puudu naatriumi, mis omakorda võib viia tõsiste probleemideni. Proovige oma menüüd analüüsida toitumisprogrammiga, siis näete ise, milliste vitamiinide-mineraalainete saamisega Teil probleeme võib tekkida.

Anonüümne

18. jaanuar 2010

Toitumine ja tervis

Tere taas.

Kirjutasin Teile eile kirja külmatundest. Lisan veel, et otsustasin hakata toituma aluseliselt. Nimelt, käisin oma tervise uuringul silma vikerkesta järgi. Seal selgus, et mu keha on väga happeline. Olen lugenud ka palju kirjandusest, et happeline keskkond soodustab põletikulisi protsesse. Minu probleem on liigeste ja lihaste valud.Tavameditsiin ei leia mingit põhjust ja diagnoosi. Siis otsustasingi, et proovin aluselist toitumist. Kindlasti oleks targem kellegi spetsialisti juures käia konsultatsioonis, aga ei tea, kuhu minna. Võib-olla soovitate?

Piia

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Soovitan pöörduda reumatoloogi poolde. Toitumisnõustajatest soovitaksin Kristel Ehala-Aleksejevit.

Anonüümne

18. jaanuar 2010

Varia

Tere,

Juba pikemat aega on mul probleeme enesetundega peale toitumist. Eriti tundlik olen ma väga rasvaste asjade osas. Samuti on raske hommikuti süüa, sest iiveldustunne on vahest hommikuti sees, mis viib toiduisu minema. Tuleb ette, et ma ei suuda süüa juba ainuüksi sellepärast, et toidulõhn ajab iiveldama. Selletõttu toitun ma vahepeal ainult kord või kaks päevas. Ma ei kujuta ette, kas mul võib olla talumatus mingite ainete osas. Näiteks oli mul olukord, kus ma õhtul šokolaadi sõin ning terve öö keeras mul sees. Ma ei suutnud magada, keha väriseb ning need on kohati nagu kontrollimatud lihasetõmblused. Samuti ei suuda ma tarvitada osasid alkohoolseid jooke, kuna seest hakkab keerama. Üldiselt ei tarvita ma alkoholi üldse ja kui tarvitan on see niivõrd väikestes kogustes. Võib-olla, et mu organism on lihtsalt ülitundlik kuna vahest suudab lausa suitsuhais mu nii kaugele viia, et mul on poole hommikuni paha ning keha väriseb jälle. Ma ei ole siiani suutnud veel päris ära tabada, kas see toimub mingite kindlate toiduainete puhul. Pigem olen ma ise täheldanud, et kui see toimub, siis see toimub kuidagi tsükliliselt. Näiteks nädal või 2 ei suuda ma normaalselt toituda ning pärast seda on mingi aeg jälle kõik justkui korras.

Ettetänades.

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Selliste nähtudega oleks kõige õigem pöörduda perearsti poole. Enne seda võiksite veel kuu aja jooksul pidada toidupäevikut ning sinna kirja panna ka täpselt, millal oli paha olla. Selle järgi annab üht-teist arstil siis välja selgitada. Vältige rasvast, sööge regulaarselt (4-5 toidukorda päevas), kuid korraga väikestes kogustes.

Anonüümne

18. jaanuar 2010

Kehakaal

Tere, mul on kehamassi indeks 22,74 see on täiesti normaalne, aga juurde hakkasin ma võtma siis kui ma hakkasin päevas tarbima ligi 2l piima sh piimatuuded veel juures, ning seda kõige ühel päeval.Aga ma ei saa nende söömist ka lõpetada kuna ma tunnen, et mu organism vajab seda. Kas on võimalik, et ma võtan juurde kuna tarbin liiga palju piimatooteid.

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Sellises koguses piima tarbimine on tõesti suure tõenäosusega juurdevõtmise põhjuseks. 100 g piima annab 57 kcal, 2 liitrit piima annab seega 1140 kcal. See kõik on kas lisaks tavapärasele tarbimisele või tuleb mõne teise toidurühma arvelt. Kumbki variant ei ole hea, sest esimesel juhul hakkabki kogunema ülekaal, teisel juhul aga jääb vajaka neist vitamiinidest-mineraalainetest, mida sisaldavad rohkem toidugrupid, mis asendati. Piima jt vedelaid piimatooteid tohib täiskasvanud inimene tarbida päevas 2-3 klaasi, lisaks siis veel veidi teisi piimatooteid. Teised piimatooted (nt juust, hapukoor) võiksid täiskasvanute puhul olla väiksema rasvasisaldusega. 

Anonüümne

18. jaanuar 2010

Toit ja toidu valmistamine

Tere !
Mu hommiksöök on selline – klaas jogurtit, kaks viilu seemneleiba ja taldrikutäis neljaviljaputru rosinatega. Probleemiks on kõhukinnisus, vahel saan kohe peale hommikust söömist vetsus käidud, kuid kui ei saa, on terve päev kõht kinni ja halb olla.
Kas peaksin hommikusööki muutma ?

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Hommikusöögi valikust kõhukinnisus tingitud olla ei tohiks, kuna see on hästi tasakaalustatud. Lisaks võiks kindlasti midagi juua, võimalusel pool tundi enne hommikusööki – mahla, vett, taimeteed. Samuti tuleb kogu päeva jooksul jälgida, et tarbitaks piisavalt vedelikku. Rohkem süüa puu- ja köögivilju, hapupiimatooteid. Ka piisav füüsiline koormus on vajalik kõhukinnisuse ennetamiseks.

Anonüümne

12. jaanuar 2010

Toit ja toidu valmistamine

Tere

Mul on selline veits imelik mure, et mul tekib vedeliku puudus viimasel ajal väga kergesti. Tööl olles ma suudan ilusti jälgida, et pean jooma. Ja selle olen ka suutnud endale sisse harjutada, et töölt koju minnes siis õhtul pean veel eraldi jooma. Janu tunne kui sellist tekib mul väga väga harva :S Nädalavahetusel on kuidagi raske jälgida, et saaks piisavalt joodud. Mind huvitabki, kas on midagi mida peaks sööma või tarbima, mis hoiaks seda vett kuidagi keahs kinni? või aidabki ainult see, et pean veepudeli oma käe külge aheldama?

Tänud
Kristi

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Kahjuks ei selgu küsimusest, millest järeldub, et tekib vedelikupuudus? millest seda järeldate, kui janutunnet ei teki? Päeva jooksul peaks täiskasvanud inimene tarbima joogina umbes 1,5 liitrit vedelikku (so vesi, taimeteed). Ülejäänud vesi saadakse toiduga (nt supid, puuviljad) ning teiste toitainete lõhustamise käigus organismis. Vedeliku puuduse kahtluse korral on soovitatav seega süüa vedelemaid toite ning rohkem puu- ja köögivilju. Vältida kohvi, alkohoolseid ja karastusjooke, kuna need suurendavad organismi veekadu. Kui organismi veekadu tuleneb rohkest higistamisest, on vajalik ka kaotatud mineraalainete taastamine, näiteks sobivad selleks mõned mineraalveed. 

Anonüümne

7. jaanuar 2010

Kehakaal

Tere,

Mina olen üldiselt väga aktiivse elustiiliga, tegelen tantsimisega ja alati kui võimalus tekib liigun jalgsi. Olen ka spordiklubi liige ja külastan seda tihti. Olen 20 aastane, 170 cm pikk. Kuid detsembrikuu jooksul võtsin ma juurde 5 kg ja kaalun nüüdseks 63 kg. See on mulle suureks pettumuseks, kuna mu söömisharjumused ei ole muutunud. Vähenenud on aga jalgsi liikumine. Treeningud jäid ära ligikaudu 2 nädalat.
Kas tõesti lühiajaline muutus võib mõjuda kehakaalule nii suuresti, või võib see veel milllegagi seotud olla. Nüüdseks on mu treeningplaan taastunud endiseks, kuid kaalulangust ma märganud veel ei ole. Pigem isegi väikest kaalutõusu. Milliseid toiduained te soovitate tarvitada vormi taastamiseks?

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Niimoodi kaugelt on väga keeruline öelda, millest kaalutõus. Detsembrikuus kipume ilmselt kõik pisut rohkem sööma, kui peaks. Lisaks see, et liikumine vähenes. Aga samas on 5 kg üsna palju. Kui lähiajal kaalutõus peatuma ei jää, siis tasuks kindlasti konsulteerida arstiga. Enne aga proovida ise piisavalt liikuda ning piirata ka toitumist. Teisalt on 63 kg 170 cm juures täiesti normaalne kehakaal. Toitumisel järgige oma vajalikku päevast energiakogust ning sööge vastav arv portsjone toite igast toidugrupist ning eelistades neid, mis asuvad valgusfooritabeli rohelises osas.

Anonüümne

6. jaanuar 2010

Toitumine ja tervis

Tere!

Kuidas mõjutavad antibiootikumid kehakaalu ja kas ravikuuri ajal tohib trenni teha? Olen mures, sest arusamatutel põhjustel olen viimase kahe kuuga 7 kilo juurde võtnud ja juba ahastuse äärel. Omal käel langetasin kolm aastat tagasi kaalu ja kõik oli normaale, toitusin mitmeskesiselt, liikusin, tegin trenni. Pärast normaalkaalu saavutamist suutsin seda kenasti säilitada ja nüüd selline tagasilöök, ei oska kohe kusagilt alustada.

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Antibiootikume kasutatakse eri juhtudel. Kui olete haige (palavik, põletik vm), siis ei ole kindlasti soovitatav trenni teha. Kahe kuuga 7kg juurdevõtmine on põhjendamatult suur, sõltumata sellest,
kas kasutatakse antibiootikume või mitte. Antibiootikumide tarvitamine iseenesest üksi ei tohiks kaalu tõsta. Soolestiku mikrofloora taastamiseks võiks kasutada probiootiliste bakteritega tooteid. Soovitan pöörduda arsti poole kiire kaalutõusu põhjuse välja selgitamiseks. Kui te ei ole viimasel ajal
kardinaalselt muutnud oma toitumisharjumusi (kasutage seda programmi, et jälgida oma toitumist), siis on vaja kiiremas korras arsti poolt välja selgitada sellise kiire kaalutõusu põhjus.