Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
 | Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
 | Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
24. märts 2012
Tere,
1.Kas täiskasvanud inimene ( 80 kg ) liialdab keefiri ,,Hellus 2,5%” kasutamisega, kui ta joob iga söögikorra eel seda 200 g? Söögikordi on päevas 4.
Pakendil on kiri: soovitav päevanorm 200 g.
2. Kas keefir ,, Hellus” sisaldab kõiki vajalikke amiinohappeid ( 22 ) nagu piimgi või on nende arv selles väiksem?
Vastuse eest tänades
Eller
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Üldjuhul soovitatakse vedelaid piimatooteid kaks klaasi päevas, lisaks pisut teisi piimatooteid. Kui inimese energiavajadus on väga suur (nt suure füüsilise koormuse tõttu), siis võib olla proportsionaalselt suurem ka piimatoodete hulk. Kui aga vajalik energiakogus on keskmine, siis võib lühe toiduaine liigne tarbimine tuua kaasa ka liigse energia tarbimise või selle, et söömata jäävad toidud teistest toidugruppidest ning seeläbi saamata sealt saadavad vajalikud toitained. Bakteritega rikastatud toodete suure tarbimise üheks ohuks võib olla ka see, et hetkel on tehtud vähe uuringuid, mis annaksid teada, mis juhtub sellise inimese soolestiku mikroflooraga, kes neid tooteid mingi aja jooksul palju tarbib ning siis loobub.
Teie teisele küsimusele vastab TTÜ toiduainete instituudi vanemteadur Signe Adamberg: “Piimatoodetes (sh keefiris) tõepoolest leidub kõiki vajalikke aminohappeid, küll aga mitte kõiki muid eluks vajalikke aineid (näiteks rauda, osasid vitamiine, kiudaineid). Ainsa valguallikana ainult keefiri või piima tarbimine ei ole hea, kuna soovitatakse süüa mitmekülgselt (sh teisi loomseid valke ja kindlasti ka taimseid valke). Helluse puhul on lisaväärtuseks bakterid, kuid sama kehtib ka muude hapendiste, eriti jogurti, keefiri jms kohta.”
23. märts 2012
Tere, olen 14 aastane tüdruk, kaalun u 65 kilo ning pikkust on 167 cm. Trenni teen 3korda nädalas ning toiduks on kooliajal kiire snäks. Tahaksin kaaluda 55-60. Kuidas langetada kaalu ?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kui Sa oleksid kilo kergem või aasta vanem, võiks Sinu kaalu lugeda juba normaalkaaluks. Teismeeas ei soovitata kaalu alandamist, kui tegemist pole just väga suure ülekaaluga. Seega, põhimõtteliselt paar kilo võid alla võtta, kuid siin on kaks tingimust. Esiteks, seda tuleb teha aeglaselt. Teiseks, nälgida ei tohi, vaid toituma peab seejuures väga mitmekesiselt. Alustada võiksid sellest, et paned umbes 10 päeva jooksul kirja täpselt kõik selle, mida sööd (võimalusel kaaludes, sest silma järgi kipume söödud portsjoneid alahindama). Edasi analüüsid oma toitumist – kui palju saad energiat, kas valkude-rasvade-süsivesikute omavaheline tasakaal on paigas, kas toidus on piisavalt kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid, milliseid toiduaineid saad piisavalt, milliseid peaksid rohkem sööma. Kui oled oma menüü kriitilise pilguga üle vaadanud, siis kaalu alandamiseks võiksid vähendada päevast energiatarbimist umbes 200-300 kcal võrra, kuid see ei tohi kasvaval organismil kindlasti olla alla 1800 kcal, kuna teed ka sporti, siis pigem võiks olla see päevas minimaalselt 2000 kcal või isegi pisut enam. Väga tähtis on seejuures jälgida, et muudatused menüüs oleksid sellised, et kõik vajalikud toitained toiduga ikka kätte saaksid. See tähendab toidupüramiidi põhimõtete järgimist. Väga hea oleks, kui suudaksid süüa regulaarselt – 3 põhitoidukorda ja 1-3 oodet. Koolis peaksid näksimise asemel sööma kindlasti korraliku koolilõuna. Korralik toit varustab organismi vajalike toitainetega, mida on vaja ka ainevahetuse toimimiseks ja kaalu alandamiseks. Täpsemalt saad kaalu alandamise põhimõtetest ja toiduvaliku kujundamisest lugeda siit.
22. märts 2012
Tere!Mis oleks normaalkaal pikkuse 179cm juures?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
See sõltub lisaks pikkusele ka vanusest. Kui olete alla 18-aastane, siis võite kaaluda kuni 77kg, täiskasvanuna kuni 79kg. Loomulikult on parem, kui kaal on mõni kilogramm vähem, kui päris ülekaalu piiri peal. Oma soovituslikku kehakaalu saab täpsemalt välja arvutada siin.
22. märts 2012
Tere olen 14 aastane tüdruk. Kaalun 87 kg ja olen 186 cm pikk. Nagu näha olen ma ülekaaluline , kuid tahaks kaotada kilosid. Ma käin 3 korda nädalas trennis ja söön korralikult , mitte liiga palju aga ka mitte liiga vähe. Lisaks toitun palju puu-ja juurviljadest.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Oled tõesti veidi ülekaaluline – hetkel peaksid kaaluma 79 kg. Kui saad 15-aastaseks, siis võid oma pikkuse juures kaaluda kuni 83 kg, et olla normaalses kaalus. Kuna ilmselt Sa eriti pikemaks enam ei kasva, siis peaksid järgmise paari aasta jooksul umbes 5kg alla võtma küll. Kaalu tuleks kaotada aeglaselt, siis on tulemused püsivamad. Kaalu langetamiseks tuleks ühelt poolt pisut piirata energia saamist (näiteks katsu veidi aega hakkama saada 2000 kcal päevas), teiselt poolt aga suurendada füüsilist aktiivsust (näiteks tund aega tempokat kõndimist päevas või ujumist). Samuti tuleks vaadata, mida süüa – toitumine peab olema hästi mitmekesine, et saada kätte kõik vajalikud toitained. Mida veel kaalu langetamisel silmas pidada, saad täpsemalt lugeda siit.
22. märts 2012
Tere! Olen 26-aastane naine, kelle suguvõsas on südame-veresoonkonna haiguste põdemine pigem reegel kui erand. Mind huvitab, kas südame-veresoonkonna tervise seisukohast on vahet, kas süüa rasvarikkamat toitu ja vähe süsivesikuid või rasvavaest toitu ja rohkem süsivesikuid? Oma toitumist jälgides olen täheldanud, et kombinatsioon rasvavaene+süsivesikurikkam tähendab minu jaoks kaalutõusu, rasvarikkam+süsivesikuvaesem aga kaalulangust või kaalu stabiilsust. Seepärast koosneb mu tavaline lõunasöök suvalise rasvasisaldusega lihast ja salatist; riisi, kartulit, pastat jne üritan vältida.
Ma olen umbes nii aru saanud, et rasvad ladestuvad veresoonte seintele, tekitades nii trombiohtu, süsivesikutega on aga see häda, et need pigem siseelundeid polsterdama hakkavad. Eks muidugi ole mõõdukus kõige parem variant jne, aga mind huvitab ikkagi, kas südame tervise seisukohalt võib olla soovitatav ka rasvarikkam dieet, kui sellega kaasnev vähene süsivesikute tarbimine ülekaalu välistab?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Südame-veresoonkonnahaigustel (SVH) on palju riskitegureid, näiteks: suitsetamine, alkoholi tarbimine, stress, vähene füüsiline aktiivsus, aga kindlasti ka toitumine. Toitumine mõjutab esmajoones vere näitajaid ning ülekaalu. Toitumise osas on peamised tegurid, mis suurendavad SVH riski – liigne energia tarbimine, liiga suur rasvade (eriti küllastunud ja trans-rasvhapete) osakaal tarbitud energiast, toiduga saadavad väga suured kolesteroolikogused, rohke soola tarbimine, vähene kiudainete saamine toidust (st teraviljatoodete, puu- ja köögiviljade liiga väike söömine).
Puu- ja köögiviljade piisav (vähemalt 5 portsjonit päevas) söömine annab organismile lisaks kiudainetele ka fütotoitaineid, millel on SVH riski vähendav toime. Kiudained aitavad vähendada vere kolesteroolisisaldust.
Kuna ülekaal mõjutab SVH riski päris tugevalt, siis tundub, et esmalt tuleks vaadata, et toiduga saadav energiakogus ei ületaks soovituslikku ning kaal püsiks normaalne. Edasi peaks vaatama toidu koostist lähemalt. Võimalusel üritada hoida rasvadest saadavat energiakogust alla 30% kogu tarbitud energiast. Omakorda tuleks vaadata ka saadud rasvade koostist: eelistada kalarasva ja taimseid rasvu loomsetes toiduainetes (liha- ja piimatooted) sisalduvatele rasvadele. Südame tervise seisukohalt tuleks tarbida rohkem omega-3-rasvhappeid, mida sisaldub kõige enam kalarasvas ning õlidest ennekõike rapsi- ja linaseemneõlis. Teiselt poolt tuleks pöörata tähelepanu sellele, et päevas söödaks vähemalt 500 grammi puu- ja köögivilju ning piisavalt täisteratooteid. Kiudaineid peaks päevas saama vähemalt 25 grammi. Samuti tuleks jälgida seda, et toiduga saadav soolakogus oleks kuni 5 grammi päevas – see aga tähendab, et eelistada tuleks võimalikult vähe töödeldud toitu ning ka toiduvalmistamisel eelistada maitsestamisel soolale maitsetaimi.
20. märts 2012
Tere! Käin juba 3t kuud trennis, 3 korda nädalas; 1 aeroobikatrenn +2 spinningutrenni. Trenni alustades kaal tõusis 79 kg 82- le. Nüüd juba 3. kuu ja kaal ei ole hakanud alanema, soov on alla võtta. Söön koguaeg samamoodi- hommikul belvita küpsised+ kohv piima ja suhkruta. Lõunaks soe praad ja õhtul, peale trenni 19.00-20.30 vahemikus soe praad. Üritan ka vahepalasid süüa- jogurt, banaan, mandlid, tume šokolaad.
Olen 26 a, pikkus 179 cm ja kaal 82 kg.
Miks kaal ei ole langema hakanud? Mida teha, et langeks? Kas söön liiga palju või liiga vähe?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kaalu alandamiseks on vaja nii suurendada füüsilist aktiivsust (mida juba tegite) kui ka jälgida oma toitumist. Kindlasti ei tohi hakata nälgima, sest siis hakkab organism pigem varusid koguma, samuti jääb siis puudu paljudest ainevahetuse normaalseks toimimiseks vajalikest toitainetest. Soovitaksin oma menüüd analüüsida umbes 10 päeva jooksul ning sellest teha järeldused, mida oma toitumises muutma peaks. Esialgu tasuks kaalu langetamiseks üritada päevas toiduga saada umbes 1800 kcal, aga jälgida samas, et põhitoitainete omavaheline saamine oleks tasakaalus ning võimalikult paljud toitained oleksid kätte saadud toiduga. Selleks tuleks aga toituda väga läbimõeldult ja mitmekesiselt. Kaalulangetamise põhitõdedest saab pikemalt lugeda siit.
20. märts 2012
Tere tahaks teada kuidas peaks õigesti sööma ja kui ülekaalus ma olen. Ma olen 11 kaalun u 55 kilo ja olen 156cm pikk. Käin igapäev v.a laupäev trennis:
esmaspäev,neljapäev ja reede tantsimas ( trenn kestab 1h ja reedel on see klassikaline showtants. Esmaspäev ja neljapäev on showtants.) Teisipäev, kolmapäev ja pühapäev korvpallis (teisipäev ja pühapäev on trenn 1,30 h ja kolmapäeval 1h.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Hetkel on Sul küll 7kg ülekaalu, kuid kui toitud korralikult ja jätkad trennis käimist, samuti kasvad veel veidi pikemaks, siis paar aasta pärast oled oma ülekaalust kindlasti välja kasvanud. Õigesti toitumiseks pead sööma iga päev piisavalt teraviljatooteid (leib, puder), puu- ja köögivilju, veidi piimatooteid ning midagi toidugrupist liha-kana-kala-muna. Selleks, et saaksid toiduga vajaliku koguse energiat ja mitte rohkem, on abiks toitumisprogramm.
20. märts 2012
Tere! Mul on sellinne küsimus ,et ma olen 14aastane tütarlaps, aga kuidagi tunnen ennast teistest klassiõdedest eraldatuna kuna ma ei ole enda arvates sale. Hakkasin vaikselt õhtuti jooksmas käima ja kõhulihaseid tegema et ikkagi mind ennast ei segaks mo välimus, seega aitaks kaasa näiteks ka mingi eriline söömine? Kui siis mida ma peaksin sööma? ( olen vägaväga maiasmokk ka :( )
Aitähh!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks ei selgu, kas oled ka tegelikult ülekaalus või Sulle endale ainult tundub, et pole piisavalt sale. Teismeeas hakkavadki tüdrukud muutuma vormikamaks, mõned varem, mõned hiljem. Kuni oled tegelikult normaalkaalus, siis ei peaks Sa küll muretsema. Kui sõbrad ei võta Sind seltskonda sellepärast, et pole nii kriipspeenike kui nemad, siis ei ole need õiged sõbrad. Kui nemad ennast näljutavad ja seeläbi tervisele karuteene teevad, siis ei tähenda, et Sina peaksid nii tegema. Söö normaalselt, ole füüsiliselt aktiivne ning ära lase ennast teiste arvamusel kõigutada.
20. märts 2012
Tere! Ma olen 13 aastane ja olen 172cm pikk ja kaalun 52 kg, siin ma sain teada et ma olen alakaaluline. Mid ma peaksin tegema ,et saada normaalkaaluliseks? Kuidas ma peaksin toituma ja kui palju ma tohin sporti teha?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Leheküljel toitumine.ee asuv kalkulaator on mõeldud ainult täiskasvanutele. Toitumisprogrammis asuv kalkulaator võimaldab kaalu staatust määrata ka alaealistel. Lastele kehtivad teised kehamassiindeksi väärtusvahemikud kui täiskasvanutele ning tegelikult oled täiesti normaalses kaalus. Võiksid kaaluda isegi veel 46 kg, et olla veel normaalkaalus. Toitumisel võiksid järgida toidupüramiidi põhimõtteid ning selleks, et püsida normaalkaalus ja saada sportimiseks piisavalt energiat, soovitan aeg-ajalt oma menüüd analüüsida.
19. märts 2012
Tere! Mul on selline probleem, et ärritun väga kergelt ja ma tahaks teada millest on see tingitud. Kas see võib olla sellest,et olen ülekaalus? Ma olen 11 kaalun u 55 kilo ja olen 156 cm pikk.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Esiteks, kui Sa suudaksid seda kaalu hoida 14-aastaseks saamiseni ja isegi, kui Sa pikemaks ei kasvaks, siis oleksid selleks ajaks oma ülekaalust “välja kasvanud”. Loodan, et see on Sulle väikseks lohutuseks. Inimesed võivad tõepoolest muutuda tujukateks, kui nad ei saa teha seda, mida soovivad. Antud juhul näiteks süüa kommi, kuigi väga-väga tahaks. Aga kannata ära, see on seda väärt. Tegelikult ma arvan, et Sinu ärritumine on rohkem tingitud sellest, et Sul on käsil puberteedi-iga. Kui ise enda murede ja ärritumistega hakkama ei saa, palu abi vanematelt. Kui ka nemad ei oska Sind aidata, siis pöördu abi saamiseks mõne psühholoogi poole.
tai 
Tervisliku toitumise informatsioon