Menüü

1. november 2016

Kehakaalu langeta köögis

Kaalu langetamiseks tuleks peatähelepanu pöörata täisväärtuslikule toitumisele ja liikumisele, kaalulangus omaette eesmärgina peaks olema kolmandal kohal. Kaalu alandamiseks ei ole ühtegi nippi, mis toimiks kõigile …

10. oktoober 2016

Probiootikumid – lisajõud headest bakteritest

Probiootikumidest ehk headest bakteritest teatakse vast enim seoses soovitusega tarbida neid normaalse mikrofloora taastamiseks organismis peale antibiootikumikuuri. Samuti soovitatakse probiootikume tihti võtta kaasa pikamaareisidele, et …

13. september 2016

Puu- ja köögiviljad ning marjad – antioksüdantide varaait

Antioksüdante leidub väga palju fütotoitainete hulgas ehk paljud fütotoitained omavad antioksüdantseid omadusi. Fütotoitained on taimedes leiduvad ühendid, mis ei ole küll esmavajalikud toitained, kuid mis …

30. august 2016

Ootame söögikohti köögiviljakampaaniasse!

Tervise Arengu Instituut ootab tervisest hoolivaid söögikohti osalema kampaanias „Köögiviljad kaalu ei kasvata“. Soovime suunata inimesi valima köögiviljarikkamaid toite. Kampaaniat korraldatakse seitsmendat korda. Seekord on …

8. juuni 2016

Väikelaste menüü koostamisel tuleks eelistada nitrititega töötlemata lihatooteid

Keskmine nitriti saadavus lihatoodetest ja joogiveest jääb Eesti laste puhul oluliselt alla lubatud ohutu koguse. Siiski tuleks väikelaste menüü koostamisel eelistada nitrititega töötlemata lihatooteid ning …

25. mai 2016

Nitraadihirmus köögiviljade tarbimist piirama ei pea

Kuigi värsked köögiviljad on tervisliku toitumise alus, tuleb arvestada nendes sisalduvate nitraatidega, mis on teatud kogusest alates organismile kahjulikud. Euroopa Toiduohutusameti (EFSA) hinnangul ületab aga …

11. mai 2016

Toiduenergia – kohuke või kaerahelbepuder?

Toiduenergiat saame toitude seedimisel vabanevate teatud toitainete ja muude ainete lõhustamisel. Pane ennast proovile ja katsu ära arvata, millistest järgnevatest ainetest meie organism energiat (s.o …

15. aprill 2016

Noore mehe tervist ohustavad liigsed kalorid ja liiga vähe füüsilist pingutust

Kuigi märkimisväärne osa Eesti noortest meestest hindab ise oma toitumist tervislikuks ning teadlikkust toitumisest heaks, kipub suur osa neist olema siiski ülekaalulised. Liigsed kalorid, vähene …

1. aprill 2016

Liikumine on elu ja südametervise alus!

Südamenädalat on Eestis tähistatud juba 1993. aastast. Sündmus on aasta-aastalt muutunud järjest olulisemaks ning südamenädalast on saanud juba südamekuu. Aprillis on soovijatel üle terve Eesti …

15. märts 2016

Euroopas kavandatakse meetmeid toiduga saadavate transrasvade vähendamiseks

Vastvalminud Euroopa Komisjoni raport „Toidus ja elanike üldises dieedis sisalduvate transrasvhapete kohta“ analüüsib võimalusi toiduga saadavate transrasvhapete  vähendamiseks. Raportis jõutakse järeldusele, et kõige tõhusam viis selleks …